Vais para uma faculdade longe de casa e
vais ter de cozinhar? Queres aprender uma receita rápida e deliciosa? Aprende
esta receita e alguns truques base para qualquer cozinhado e diverte-te a
inventar e aprende a gostar de cozinhar!
1 Cebola
2 Alhos
Azeite q.b
1/2 Knorr de Galinha
1/2 Pimento verde
1/4 Polpa de Tomate
3 Salchichas de perú
2 latas de Cogumelos
4 mãos de Arroz
Receita para 4 pessoas, leva 30-45
minutos
1. Começa por
picar a cebola e o alho e coloca num tacho. Se não sabes dosear bem o sal, ora
fica insonso ou salgado como às vezes me acontece, o meu truque é colocar meio
knorr de galinha, para mim é o ideal. Depois de juntares o knorr, junta um fio
de azeite, deixa estar assim durante um tempinho para apurar os sabores, mas
sempre com atenção para não deixar torrar.
2. Enquanto
esta a ser preparado o refugado, corta um pimento verde ao meio, cortando-o às
tiras. Coloca no tacho e adiciona um pouco de polpa de tomate (na imagem
aparece congelado porque eu ainda tinha um resto e estava no congelador para
não se estragar).Tapa o tacho para apurar os sabores.
3. Mede 4 mãos de arroz e lava-o para
tirar algum excesso de goma. Coloca-o no tacho e adiciona àgua suficiente para
cobrir todo o arroz.
4. Enquanto deixas o arroz a cozer,
corta salchichas numa quantidade a teu gosto e abre duas latas de cogumelos.
5. Quando o
arroz tiver a meio da cozedura (aspecto branco mas ainda duro) junta as
salchichas e os cogumelos e se o tacho já tiver pouca àgua, volta a encher até
cobrir todos os ingredientes. Mexe para ficar tudo homogéneo e tapa o tacho. Nunca
batas com a colher no tacho, corres o risco de pegar o arroz e queimar a
comida!
6. Deixa repousar durante uns 5
minutos e desliga o fogão, o arroz vai cozendo na àgua que resta evitando que
fique em papa.
Mais uns minutos e tens o teu prato pronto!
Gostaram do prato?
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aaah now you made me hungry!
ResponderEliminarxx Anna
it takes 2 to fashion
sorry :x
EliminarQue bom aspecto! :D
ResponderEliminarTheFancyCats BLOG| FB PAGE
eheh :D
Eliminaragora fiquei com fome! :b
ResponderEliminarsete-mil-razoes.blogspot.com
ahah, desculpa xD é bom experimenta :b
EliminarHmm que bom aspecto!!
ResponderEliminarGiveaway no blog!
http://carinasaysbradshaw.blogspot.pt/2014/09/primeiro-giveaway.html
Comia já! :)
ResponderEliminareheh :D
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